Aunque nuestro Banana Joe no era más que un proyecto divertido, mucha gente quería que al menos intentáramos crear algo nuevo con él. Así que fuimos a por ello…
Después de probar la Banana Cake en diferentes entornos, con diferentes cultivadores, también llegamos a la conclusión de que esta variedad sólo es medianamente estable. Como ya se ha mencionado, las plantas hermafroditas pueden darse en cualquier variedad o generación, al menos esta es nuestra experiencia de todas las variedades que hemos probado de diversos obtentores (tanto exclusivos como no). La pregunta siempre es: ¿en qué medida están representados?
Dado que queremos criar variedades lo más estables posible y que sean adecuadas tanto para personas sin experiencia como para personas mayores, la Banana Cake es más bien algo para jardineros ya experimentados. Ya conocen bien la planta y la inspeccionan regularmente en busca de incoherencias, por lo que pueden detectar inmediatamente un posible saco de polen y retirarlo para evitar la polinización cruzada.
Preferimos trabajar con un Banana Joe V2 estable, que sea lo más parecido al original, aunque sean padres recién seleccionados. Por ello, hemos decidido no incluir la Tarta de Plátano en nuestro menú principal, sino mantenerla como variedad de I+D. Si aún así quieres probarla, te invitamos a indicar en el campo de comentarios de cualquier otro pedido que te gustaría recibir algunos regalitos para probarla.
Los perfiles de sabor más significativos fueron los siguientes: Sweet & Sour Fruits, Bubblegum Banana, Rotten/Sour/Gravy Banana.